Jestli je nějaký Láďův recept skutečně „vychytaný“, pak je to tento. Když už dietní hranolky, tak i s domácí tatarkou. Zároveň je to i recept na rychlou majonézu i bez vajec. Prostě 2 v 1!
Ingredience:
- 2 velké panáky mléka
- 4 velké panáky slunečnicového oleje
- sůl
- 1 lžička oblíbené hořčice
- 1 malá cibule (nasekaná na jemno)
- 1 sterilovaná okurka (na jemno nakrájená)
Postup:
Do sklenice nalijeme mléko, olej a trochu osolíme. Tyčovým mixérem promícháme a máme light dietní majonézu.
Pro vytvoření domácí tatarky přidáme lžičku hořčice, cibuli a okurku. Stačí pouze zamíchat.
Dobry den nemuzu dat misto slunecnicoveho oleje olivovy?
Můžeš, ale musíš si vyžádat povolení od Evropské unie.
Bez toho bych to neriskoval.
Byl jsem profesionální kuchař,teď důchdce, pracoval jsem 30 let v zahraničí ,ale majonéza SUPER